Bizcocho 3/4

¡Hola!

Ya estoy aquí de nuevo con una receta más, en este caso es el Bizcocho 3/4, el porqué del nombre se ve en los ingredientes jeje espero que os guste. Pero tened paciencia y comerlo al ratito, que está mucho mejor al pasar el rato que recién salido del horno (lo digo por experiencia, que a mí me pudo la gula :P).

INGREDIENTES:

250g de harina

250g de mantequilla

250g de azúcar

50g de cacao en polvo

5 huevos

1/2 sobre de levadura

PASOS:

1. Precalentar el horno a 220º

2. Separar las yemas de las claras, y montar las claras a punto de nieve.

3. Batir, hasta que blanquee, las yemas con el azúcar. Y añadirle la mantequilla fundida.

4. Espolvorear sobre la mezcla anterior la harina, la levadura y el cacao. Y remover con una cucharada de madera o una espátula.

5. Añadir poco a poco las claras a punto de nieve.

6. Enmantecar y enharinar el molde, y verter sobre él toda la preparación.

7. Hornear a 180º unos 45 minutos, dependiendo del horno. Si queréis que tarde menos, podéis verter la mezcla en 2 moldes medianos en vez de en uno grande.

8. Sacar del horno cuando lo pinchemos y el palillo salga limpio. Espolvorear con azúcar glass, esperar y disfrutar!

Espero que os haya gustado!! Yo en mi caso usé aceite de girasol en lugar de mantequilla para que fuera menos graso y más seguro para mí :P pero cada uno a su gusto.

Un saludo a todos!!! y 64 abrazos enormes!!